VINI & COCKTAIL TERRAZZA PAMPHILI
SPUMANTI / SPARKLINGS
Spumante Metodo Classico ‘Kius’
Marco Carpineti
Bellone
€ 35
Prosecco Brut ‘ Rustico’
Nino Franco
Glera
€ 36
Spumante Cuvée Imperiale
Berlucchi
Chardonnay, Pinot Nero
€ 50
Franciacorta ‘Cuvée alla moda’
Monzio Compagnoni
Chardonnay, Pinot Nero
€ 50
Trento Doc Maximum Brut Blanc de Blancs
Ferrari
Chardonnay
€ 63
Franciacorta Satèn
Monzio Compagnoni
Chardonnay
€ 64
Franciacorta Pas Dosè
Monsel
Chardonnay, Pinot Bianco, Pinot Nero
€ 64
Spumante Alta Langa Brut
2018 – Ettore Germano
Pinot Nero, Chardonnay
€ 65
Trento Doc Rosè
Ferrari
Chardonnay, Pinot Nero
€ 65
Sicilia DOC Metodo Classico ‘Terzavia’
De Bartoli
Grillo
€ 69
Franciacorta ‘Francesco I’ Rosè
Uberti
Chardonnay, Pinot Nero
€ 70
Franciacorta Docg Cuvée Prestige
Cà Del Bosco
Chardonnay, Pinot Nero, Pinot Bianco
€ 70
Franciacorta Saten Millesimato
2017 – Monsel
Chardonnay
€ 74
Trento Doc Perlè
2016 – Ferrari
Chardonnay
€ 81
Chardonnay Franciacorta DOCG Rosè
2016 – Bellavista
Chardonnay, Pinot Nero
€ 90
Franciacorta DOCG Annamaria Clementi
2011 - Cà del Bosco
Chardonnay, Pinot Nero, Pinot Bianco
€ 170
CHAMPAGNE
Aubry 1er Cru Brut
Aubry L. Fils
Pinot Meunier, Chardonnay, Pinot Nero
€ 97
Brut Réserve
Billecart-Salmon
Pinot Meunier, Chardonnay, Pinot Nero
€ 104
Brut Réserve
Pol Roger
Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Nero
€ 110
Extra Brut Cuvée n.744
Jacquesson
Chardonnay, Pinot Nero, Pinot Meunier
€ 151
‘Les 7 Crus’ Extra Brut Blanc de Blancs
Agrapart Pascal
Chardonnay
€ 152
‘La Grande Année’
2012 – Bollinger
Pinot Nero, Chardonnay
€ 270
Brut Vintage
2010 - Dom Pérignon
Pinot Nero, Chardonnay
€ 300
‘Cristal’
2012 - Louis Roederer
Chardonnay, Pinot Nero
€ 320
Brut ‘Grande Cuvée’
Krug
Chardonnay, Pinot Noir
€ 320
VERMOUTH
Nazionali
Riserva Rubino - Martini
Riserva Ambrato - Martini
Punt e Mes – Fratelli Branca
Vermouth Classico Rosso -Carpano
Antica Formula - Carpano
Vermouth Del Professore Rosso - Del professore Vermouth & Spirits
Vermouth Del Professore Bianco -Del professore Vermouth & Spirits
Storico Vermouth di Torino - Cocchi
Vermouth Amaro - Cocchi
Americano Rosa - Cocchi
Vermouth Rosso di Torino “1757” - Cinzano
Vermouth Dry – Cinzano
Pilloni Rosso - Silvio Carta
Pilloni Bianco - Silvio Carta
Vermouth Rosso - Bordiga
Vermouth Bianco - Bordiga
Vermouth Classico - Martelletti
Esteri
Vermouth Blanc – Dolin, Francia
Vermouth Rouge – Dolin, Francia
Vermouth Dry - Noilly Prat, Francia
Vermouth Red - Belsazar, Germania
Vermouth Blanc – Lillet, Francia
Vermouth Rosè – Lillet, Francia
Vermouth Rouge – Lillet, Francia
€ 8
COCKTAIL
Hanky Panky
London Dry Gin, Vermouth Rosso Dolce, Fernet Branca
London Dry Gin, Sweet Red Vermouth, Fernet Branca
Brandy Crusta
Brandy, Maraschino, Curacao, Succo di Limone, Sciroppo di Zucchero, Bitter Aromatico
Brandy, Maraschino, Curacao, Lemon Juice, Sugar Syrup, Aromatic Bitter
Boulevardier
Rye Whiskey, Bitter Campari, Vermouth Rosso Dolce
Rye Whiskey, Campari Bitter, Sweet Red Vermouth
New York Sour
Rye Whiskey, Sciroppo di Zucchero, Succo di Limone, Albume d’Uovo, Vino Rosso
Rye Whiskey, Sugar Syrup, Lemon Juice, Egg White, Red Wine
Tipperary
Irish Whiskey, Vermouth Rosso Dolce, Chartreuse Verde, Angostura
Irish Whiskey, Sweet Red Vermouth, Green Chartreuse, Angostura Bitter
Bramble
Gin, Succo di Limone, Sciroppo di Zucchero, Sciroppo di More
Gin, Lemon Juice, Sugar Syrup, Blackberries Syrup
Barracuda
Rum, Galliano, Succo di Ananas, Succo di Lime, Prosecco
Rum, Galliano, Pineapple Juice, Lime Juice, Prosecco
Hemingway Special
Rum Bianco, Succo di Lime, Maraschino, Succo di Pompelmo
White Rum, Lime Juice, Maraschino, Grapefruit Juice
Mai – Tai
Rum Scuro, Rum Ambrato, Succo di Lime, Sciroppo di Zucchero, Sciroppo di Orzata, Curacao
Dark Rum, Amber Rum, Lime Juice, Sugar Syrup, Orgeat Syrup, Orange Curacao
Moscow Mule
Vodka, Succo di Lime, Ginger Beer
Vodka, Lime Juice, Ginger Beer
€ 12
GIN
Bombay Sapphire
€ 8
Bulldog
€ 8
Hendrick’s
€ 12
Gin Mare
€ 12
Malfy Rosa
€ 10
Monkey 47
€ 14
Seven Hills
€ 8
The Botanist
€ 12
Gin del Professore
€ 8
Tanqueray
€ 8
Tanqueray N 10
€ 10
WHYSKY & WHISKEY
SCOZIA / SCOTLAND
Laphroaig 10y
Single Malt
€ 12
Talisker Storm
Single Malt
€ 12
Johnnie Walker Double Black
Blended
€ 10
Johnnie Walker Gold Label 18y
Blended
€ 12
irlanda / IRELAND
Bushmills Original
Blended
€ 10
Jameson
Blended
€ 10
Jameson Black Barrel
Blended
€ 12
USA & CANADA
Jack Daniel’s
Tennessee Whiskey
€ 10
Knob Creek
Rye Straight
€ 12
Canadian Club
Blended
€ 10
GIAPPONE / JAPAN
Nikka Taketsuru
Pure Malt
€ 15
COGNAC & BRANDY
Martell Medaillon VSOP
€ 12
Hennessy VS
€ 12
Rèmy Martin XO
€ 24
Stravecchio Branca Magna Mater
€ 10
Vecchia Romagna Et Nera
€ 10
Carlos I
€ 12
ARMAGNAC
Janneau Grand Armagnac VSOP
€ 12
VODKA
Beluga Gold Line
€ 18
Belvedere
€ 12
Grey Goose
€ 12
Stolichnaya
€ 8
Skyy
€ 8
TEQUILA & MEZCAL
Tequila Patron Anejo
€ 15
Tequila Patron Silver
€ 12
Tequila Patron Reposado
€ 12
Tequila Josè Cuervo
€ 8
Mezcal Miel de Tierra Espadin
€ 12
RUM
Cuba
Bacardi Carta Blanca
€ 8
Bacardi Carta Oro
€ 8
Bacardi Carta Negra
€ 8
Havana Club 3a
€ 8
RepUBBLICA Domenicana
Matusalem 7°
€ 8
Matusalem Gran Reserva 15a
€ 10
VENEZUELA
Santa Teresa
€ 12
Guatemala
Zacapa 23a
€ 14
Zacapa XO
€ 18
Bermuda
Gosling Black Seal
€ 8
GRAPPA
Distillerie Poli – Grappa Sarpa Oro
€ 6
Distillerie Poli – Grappa di Amarone 'Cleopatra'
8
Distillerie Poli – Grappa Elevata in Legno “Barili di Sassicaia”
€ 12
PORTO
Sandeman Withe
€ 8
Graham Tawny 10y
€ 12
LIQUORI ITALIANI / ITALIAN LIQUEURS
Amaretto di Saronno
Sambuca Molinari
Limoncello
Galliano
Mirto Rosso
Genziana
Ratafia
Maraschino Luxardo
€ 5
* * * * * *
LIQUORI INTERNAZIONALI / INTERNATIONAL LIQUEURS
Pimm’s
Pernod
St. Germain
Midori
Cointreau
Passoa
Kahlua
Bailey’s
Drambuie
Grand Marnier
€ 8
* * * * * *
AMARI / BITTERS
Averna
Ramazzotti
Montenegro
Del Capo
Branca Menta
Fernet Branca
Cynar
Unicum
Jagermeister
€ 8
* * * * * *
BIRRE / BEERS
Spina/Draft
Lisa
Lager 5%
€ 8
Reale Extra
American IPA 6,4%
€ 8
Bottiglia/Bottle
Heineken
Heinken - Premium Lager 5%
€ 6
Menabrea
Menabrea - Premium Lager 4,8%
€ 6
Duchessa
Birra del Borgo – Saison al Farro 5,8%
€ 8
Cortigiana Blanche
Birra del Borgo – Blanche 4,5%
€ 8
Punk IPA
Brewdog – Indian Pale Ale 5,6%
€ 8
BIBITE / SOFT DRINKS
Fever-Tree Mediterranean Tonic Water
Fever-Tree Premium Indian Tonic Water
Fever-Tree Lemdade
Fever-Tree Ginger Ale
Fever-Tree Ginger Beer
Tè al Limone BIO
Tè alla Pesca BIO
Tè Verde BIO
Pompelmo Rosso BIO
Mandarino BIO
Chinotto BIO
Gassosa BIO
Coca Cola, Coca Zero
Sprite, Fanta, Cedrata Tassoni, Redbull
Succhi di Frutta
San Bitter Rosso, Bianco
Campari Soda
Aperol Soda
Crodino
Aranciata Amara San Pellegrino
€ 5
CAFFETTERIA / COFFEES & INFUSIONS
Caffè Espresso
€ 2
Orzo
Barley Coffee
€ 2
Ginseng
€ 3
Caffè Americano
American Black Coffee
€ 3
Cappuccino
€ 3
Caffellatte
Coffee & Milk
€ 3
Cioccolata Calda
Hot Chocolate
€ 4
Caffè Shakerato
Shaked Coffee
€ 3
Te e Infusi
Teas and Infusions
€ 3