Lunch AcquaViva
LE INSALATE/SALADS
N° 7
Crude
Ruchetta, lollo, radicchio, riccia e pomodoro
COTTe
Zucchine e melanzane
Raw
Rocket salad, lollo salad, curly salad, red chicory and tomato
COOKED
Zucchini and eggplants
€ 9
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N° 10
crude
Ruchetta, lollo, radicchio, riccia, pomodoro, olive di Gaeta, cipolla rossa di Tropea in agro, capperi
COTTe
Zucchine e melanzane
Raw
Rocket salad, lollo salad, curly salad, red chicory, tomato, olives from Gaeta, sweet & sour Tropea red onions, capers
COOKED
Zucchini and eggplants
€ 11
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N° 14
crude
Ruchetta, lollo, radicchio, riccia, pomodoro, cetriolo, olive di Gaeta, cipolla rossa di Tropea in agro, capperi, acciughe
Cotte
Zucchine, melanzane, tonno rosso del Mediterraneo sott’olio di nostra produzione e uova di quaglia
Raw
Rocket sald ,lollo salad ,curly salad, red chicory, tomato, olives from Gaeta, sweet & sour red onions, capers, anchovies
COOKED
Zucchini, eggplants, Mediterranean homemade red tuna, quail eggs
€ 15
F E
ANTIPASTI / STARTERS
Vitello al giusto rosa salsa, tonnata e frutti di cappero
Veal, tuna sauce and caper fruits
€ 16
G C E F I B D
Panzanella gamberi e burrata
Panzanella with shrimps and burrata
€ 16
A G C E F I H BD
Compressione di melanzana
Compression of aubergine
€ 14
A F I H B
PRIMI / FIRST COURSE
Rigatoni all’amatriciana
Rigatoni with amatriciana
€ 15
A E B I D
Cannelloni all’italiana
€ 15
A E F I H
Calamarata al ragù di mare
Calamarata with seafood sauce
€ 16
A G C O E I H D
SECONDI / MAIN COURSE
Maialino in dolce cottura patata schiacciata e pesche
Suckling pig, mashed potato and peaches
€ 20
A B E I H M D
Moscardino in guazzatto di pomodori olive teggiasche e capperi
Baby octopus in tomato sauce, taggiasca olives and capers
€ 18
A G E F I D L
Tagliata di tofu al sesamo, valeriana e pomodori confit
Sliced tofu with sesame, valerian and confit tomatoes
€ 16
F I H M D
DESSERT
Tiramisù
€ 9
A E F B
Torta caramellata lime e menta
Lime and mint caramelized cake
€ 9
A E F I B
Tagliata di frutta fresca
Sliced fresh seasonal fruit
€ 9