Dinner Acquaviva

  • Antipasti condivisi - Sharing appetizers

ANTIPASTI IN CONDIVISIONE / SHARING APPETIZERS

 

Fritto romano

(supplì, polpetta di bollito, crocchetta di patate)

Mixed of “Roma” fried

A E F I B M D H L

 

 

Galantina di pollo in porchetta

Chicken and Pock galantine

E F I B M S

 

 

Trippa cotta in bianco

Tripe

F I H B M D

 

 

Insalata russa

Russian salad

G E F I H B D

 

 

Puntarelle e acciughe

Cicory and anchovies

G H I F D

 

 

€ 25 p.p

 

 

  • Primi AcquaViva dinner

PRIMI / FIRST COURSES

 

Risotto in zucca

Pumpkin risotto

AFIHB

€ 18

 

 

Fettuccine al ragù di coda vaccinara

Fettuccine with oxtail ragout

AEFIHB

€ 18

 

 

Pasta mischiata broccoli e arzilla

Mixed pasta with broccoli and ray fish

AEGFIHB

€ 18

 

  • Secondi AcquaViva dinner
  • Secondi AcquaViva

SECONDI / MAIN COURSE

 

Una milanese a Roma

Milanese veal cutlet

AEFIHBLD

€ 21

 

 

Seppia ripiena

Stuffed cuttlefish

AGBHEFI

€ 21

 

 

Topinambur e salsa alle acciughe

Jerusalem artichoke and anchovy sauce

EFIBHD

€ 18

 

  • Contorni AcquaViva dinner

CONTORNI | SIDE DISHES

 

Cicoria ripassata in tegame

Sautéed chicory

€ 7

 

 

Composizione di Verdure grigliate

Grilled vegetables

€ 7

 

 

Patate arrostite alle erbe

Herbs roasted potatoes

€ 7

 

  • Dolci AcquaViva dinner

DOLCI / DESSERT

 

Gelato al carello

Home made ice cream

BAF

€ 9

 

 

Millefoglie Chantilly

Chantilly millefeuille

BAFE

€ 10

 

 

Babà caldo e frutti rossi

Warm Babà and red fruits

BAFE

€ 10